크리스 - 웹 가코 × 쌀과 서커스 & st company |카오스인 곤충식과 한정 셀렉트 숍을 탐색.

리뉴얼한 시부야 PARCO의 숍 크루즈는 아직도 계속된다.배불리 겸해서 다음을 향한 것은 지비에 요리와 곤충 요리를 제공하는 쌀과 서커스.자신의 인스타그램에서도 특기 요리를 올리는 요시코씨가 좋아하는 일품이란? 게다가 군마현의 키류·다카사키에서 40년에 걸쳐 트렌드를 발신해 온, 셀렉트 숍 「PENNYRAIN」 개정, 「st company」가 한정 POP UP SHOP로 등장.주목의 신작이나 콜라보레이션 아이템도 소개.

Photo: Megumi Uchiyama

Styling: Yutaka Asakura

Hair＆Make: YUMBOU（ilumini）

Text: Megumi Otake

Edit: RIDE MEDIA＆DESIGN inc.

짐승고기에서 곤충식까지.컨셉도 메뉴도 바로 "카오스"인 공간.

타카다노바바에 본점을 둔 "쌀과 서커스"가 B1F의 CHAOS KITCHEN에 출점.아시아의 골목길을 이미지한 마야 불가사의한 일러스트에 이끌려 가게 안을 들여다보면 거기에는 근미래적인 공간이……。여기에서는 지비에 요리와 곤충 요리를 제공하는 것 외에 시기에 따라서는 드문 짐승고기를 만날 수 있다.곤충 음식을 단면에, 서스테나블한 미래의 식탁을 제안한 메뉴는 한번 시도해 볼 가치가 있다!

자요 강장 술 ¥490~, 우카미_수육 그릴 7종 모리 ¥2,980, 우시타_MUSHI소다 ¥580

여기서 밖에 맛볼 수 없는, 자양 강장술은 미용과 건강에도◎

미스테리한 조명은 마치 가까운 미래의 세계로 망설인 것 같다.괴로운 빛에 싸인 것은 무려 「짐승고기 그릴 7종 모리」오리와 사슴, 멧돼지, 낙타, 타조, 토끼, 캥거루와 같은 귀중한 짐승고기를 만끽할 수 있는 데다 카운터에 디스플레이된 자양강장주는 사마귀비알과 대나무 등 모두 20종요시코씨는, 우선 코올로기의 분말을 베이스로, 사과 식초나 진저, 벌꿀을 혼합해 히비스커스 소다로 마무리한 「MUSHI소다」를 만끽

벌레의 원형 그대로의 “곤충식”도, 의외로 괴롭혀 버린다?

메뚜기, 벌의 아이, 미르웜, 타가메, 오케라, 겐골로우를 담은 「곤충 6종 먹어 비교」는 본점에서도 인기 있는 단골 메뉴의 하나여행지에서 곤충식을 만나고 나서, 그 영양 가치에 흥미를 가졌다고 하는 요시코씨.자, 신경이 쓰이는 맛은 어떨까? 제일 먹기 쉬웠던 것은 벌의 아이였지.삶은 타가메는 양배 같은 플루티한 향기가 인상적.벌레의 영양분을 그대로 받을 수 있으므로 자양 효과도 기대할 수 있을 것 같아!。

미래의 음식은 곤충에 있다! 사스테너블한 대처에도 주목.

점내에는 도쿄도의 지도를 본뜬 디스플레이가 설치되어 거기에는 어린이 장난감이나 페트병 등의 폐기물을 사용한 예술이.유행의 발신지인 시부야=대량 소비를 이미지해 만들어진 것이라고.단백질이 풍부한 데다 식량 문제의 선택지로도 주목받는 곤충식"옷으로 해도 음식을 먹더라도 즉시 버리는 것이 아니라 합리적으로 사용할 수 있는지가 중요합니다."라고 크리스 씨.자신도 평소부터 사스테나블한 대처를 할 수 있는 범위에서 의식하고 있다고 한다.요시코씨의 앞으로의 활동에도 주목하고 싶다.

숍명: 미국과 서커스
플로어: 시부야 PARCO B1F
취급 아이템: 지비에와 곤충요리
전화 번호: 03-6416-5850

전설의 셀렉트샵이 기간 한정 POP UP SHOP에서 OPEN.

1F 정면 입구를 들어가자마자 POP UP SPACE "GATE".여기에서는 국내외 주목 브랜드의 한정샵이 기간마다 개최된다.시부야 PARCO의 OPEN부터 12월 4일까지의 2주간은 키류·다카사키발의 셀렉트 숍 “st company”가 등장.「Maison Margiela」에서 메인 컬렉션에 종사한 사가와 타쿠야씨에 의한 「mister it.」를 비롯해 베를린에 거주하는 여성 디자이너 나카츠 유리카씨가 다루는 「메종 에우레카」, 어른의 리얼 스탠더드를 표현하는 「ATON」, 교토의 유니섹스 브랜드 「COSMIC WONDER」등, 신예 디자이너의 브랜드를 취급한다.

(왼쪽) BUILDING BLOCK /CYLINDER WRISTLET ¥66,000 +tax, (오른쪽 위) BUILDING BLOCK / ETC SLING ¥40,000+tax

미니멀하고 참신 장난감을 겸비한 잇 가방.

요시코 씨가 이번 시즌 주목하는 것은 핸들에 대담한 장식을 갖춘 「BUILDING BLOCK」의 가방.디자이너는 킴벌리 & 낸시 우의 자매로 다루고 있으며, LA발 소품 브랜드로서 지명도도도 급상승! 포토제닉인 디자인은 연예인 사이에서도 화제에.구축적인 테크닉과 적당한 장난기가 균형있게 융합해, 하나 가지고 있는 것만으로, 코디네이터의 엑센트가 될 것 같다.

크리스씨 착용 mister it./elisa 드레스 ¥65,000+tax, 브라우스 ¥44,000+tax, 스커트 ¥42,000+tax ※12월 4일의 POP UP STORE 종료 후에는 st company 키류점(☎0277-22-5535)에 문의해 주십시오.

Maison Margiela 출신의 디자이너가 다루는 mister it.

계속해서, 개인적인 옷 만들기가 매력의 「mister it.」를 체크.실은, 요시코 씨가 입고 있는 드레스도 동 브랜드의 것으로, 「투는 소재와의 레이어링이나 실루엣이 마음에 든다」라고 말해 주었다.언제나 스타일리시한 그녀가 사고하는 한겨울 스타일링술도 궁금하다.「대담한 조합의 완급이 올해다운 스타일을 낳는 열쇠로앞으로의 시기는 투명한 소재에 다운을 맞춘 이소재 믹스에 트라이 하고 싶습니다.

개성파에서 미니멀까지, 신예 젊은 브랜드를 라인업

그 외, 어른을 위한 스탠더드를 자랑으로 하는 「Graphpaper」나 이번이 첫 출점이 되는 「AL(올)」등 독자적인 시선으로 갖춘 제철의 브랜드가 모여 있다. 가을 겨울의 신작을 듬뿍 즐긴 곳에서, 실제로 카코 씨가 원했던 아이템을 들어 보았습니다."꽤 망설였지만, 역시 메종 에우레카의 다운이 매우 신경이 쓰였습니다.날개 직물로서도 사용할 수 있으므로 자유로운 어레인지를 즐길 수 있을 것 같네요.향후의 「st company」의 최신 정보는 공식 Instagram (@stcompany_kiryu)에서 갱신 중. POP UP SPACE "GATE"에서는 앞으로도 주목 브랜드의 한정 스토어가 선보입니다.앞으로의 예정은 공식 사이트 Event & Pop-up에서 수시 공개이므로 꼭 체크를.

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